Салат из брокколи с изюмом и семечками
Описание
Такой замечательный овощ, как брокколи, я открыл для себя всего несколько лет назад. Теперь регулярно экспериментирую с различными салатами со свежим брокколи - в США, например, такие очень популярны. Салат из брокколи с изюмом и семечками - один из моих любимых вариантов салата из брокколи. Готовится просто, а сочетание ингредиентов - просто совершенное. Рекомендую попробовать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Изюм заливаем кипятком и отставляем.
- 3
Шаг 3
Брокколи моем и разбираем на соцветия. Выкладываем в емкость для салата.
- 4
Шаг 4
Добавляем к брокколи мелко нарезанный лук.
- 5
Шаг 5
Изюм (без воды) тоже добавляем в салат.
- 6
Шаг 6
В майонез добавим немножко сахара...
- 7
Шаг 7
...и бальзамического уксуса.
- 8
Шаг 8
Хорошенько перемешиваем - оригинальная заправка для салата готова.
- 9
Шаг 9
Заправляем салат.
- 10
Шаг 10
Хорошенько перемешиваем и отправляем в холодильник на 2 часа (желательно - накрыв пищевой пленкой).
- 11
Шаг 11
Кусочки бекона обжариваем в масле, затем выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
- 12
Шаг 12
Непосредственно перед подачей на стол добавляем в салат семечки...
- 13
Шаг 13
...и бекон. Перемешиваем - и готово!
- 14
Шаг 14
Салат из брокколи с изюмом и семечками готов!