Салат из брокколи и редиса
Описание
Минимум усилий — отличный результат. При желании в салат можно добавить любимый твердый сыр, так же отварная курочка хорошо сочетается со всеми ингредиентами. Если не боитесь лишних калорий, можете смело их добавить Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Соцветия брокколи заранее разморозьте. Отрежьте у редиса ботву и корень, помойте вместе с огурцом и обсушите. Отварите яйца не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее соцветия брокколи и отварите около 4 минут. Откиньте капусту на дуршлаг и дайте полностью стечь воде.
- 3
Шаг 3
А пока нарежьте огурцы и редис тонкими кружочками или как вам больше нравится.
- 4
Шаг 4
Добавьте нарубленные куриные яйца.
- 5
Шаг 5
Брокколи разрежьте на тонкие ломтики и добавьте в миску.
- 6
Шаг 6
Салат посолите и поперчите по вкусу, добавьте жирную некислую сметану, аккуратно все перемешайте.
- 7
Шаг 7
Разложите салат из брокколи с редисом по порциям и подавайте к столу.