Салат из брокколи и огурцов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или даже густой йогурт. Перед подачей дополнить салат можно свежей зеленью и горстью любимых орехов, будет очень здорово Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом нужно отварить вкрутую яйца. В отдельной кастрюльке доведите до кипения воду, подсолите и опустите туда брокколи на пару минут.
- 2
Шаг 2
После отправьте брокколи под холодную воду, чтобы остановить процесс варки. Обсушите ее.
- 3
Шаг 3
Яйца остудите, очистите и нарежьте на 4 части. Выложите на тарелку для подачи.
- 4
Шаг 4
Распределите брокколи, разделив на соцветия крупные кусочки.
- 5
Шаг 5
Дополните ломтиками свежего огурца.
- 6
Шаг 6
Выложите сверху оставшиеся ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Для приготовления заправки соедините майонез, горчицу, немного перца и по желанию соли.
- 8
Шаг 8
Выложите заправку на салат. Присыпьте зеленью и орешками по желанию.