Салат из брокколи и цветной капусты с морковью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой салат можно подать как дополнение к запеченному мясу, курице или рыбе. А можно предложить как самостоятельное блюдо, например, на ужин. Цветную капусту и брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. Если вы следите за своим питанием и здоровым рационом, то этот салат вам точно понравится! А также будет полезен для ваших деток Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Цветную капусту и брокколи разберите на небольшие соцветия.
- 3
Шаг 3
Опустите капусту в кипящую, подсоленную воду и варите 3-5 минут.
- 4
Шаг 4
Достаньте капусту шумовкой и дайте ей немного остыть.
- 5
Шаг 5
В салатник выложите кукурузу без жидкости, нарезанные на тонкую соломку морковь и сладкий перец.
- 6
Шаг 6
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, сок лимона, сушенный орегано, соль и черный молотый перец.
- 7
Шаг 7
В салатник к нарезанным овощам и кукурузе добавьте остывшую капусту. Добавьте приготовленную заправку.
- 8
Шаг 8
Перемешайте салат.
- 9
Шаг 9
Подавайте салат как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным или рыбным изделиям!