Салат из белокочанной капусты по-корейски
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Ниже я расскажу подробнее, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Белокочанную капусту порежьте крупными ломтиками. Подсолите, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы капуста дала сок.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите, натрите на терке для моркови по-корейски. Добавьте в миску с капустой.
- 4
Шаг 4
Влейте в миску уксус, добавьте сахар и все хорошенько перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разогрейте в ковшике растительное масло. Снимите с плиты, добавьте в него все специи и измельченные зубчики чеснока.
- 6
Шаг 6
Влейте горячее масло в миску с салатом. Перемешайте и прижмите капусту. Накройте тарелкой или крышкой, уберите в холодильник на 3-4 часа мариноваться. За это время перемешайте капусту хотя бы 1 раз.
- 7
Шаг 7
Салат из белокочанной капусты по-корейски готов, приятного вам аппетита!