Салат из белой фасоли
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Самый длительный процесс в этом салате - варка фасоли. Но это не должно помешать вам сделать салат из белой фасоли по этому простому рецепту. Фасоль очень полезный продукт, и, если вы сварите ее правильно, никаких неприятных ощущений после ее приема не будет :) Я подробно рассказала вам, как готовить салат из белой фасоли. И вам непременно следует приготовить его и попробовать Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фасоль для салата нам нужна вареная. Поэтому замачиваем ее на ночь. Утром воду сливаем и промываем фасоль. Заливаем свежей водой и ставим варить. Точное время варки сказать не могу - каждая фасоль варится разное время. В среднем - от 40 минут до 1.5 часов. С готовой фасоли сливаем оставшуюся воду и ставим ее в сторонку - пусть остывает.
- 2
Шаг 2
Чистим лук, нарезаем полукольцами. Выкладываем его в миску, посыпаем солью и перцем. Заливаем лимонным соком или уксусом - пусть маринуется, пока мы будем заниматься другими ингредиентами.
- 3
Шаг 3
Очищаем перчики от семян и нарезаем тонкими полосочками.
- 4
Шаг 4
Нарезаем помидор небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
Очищаем вареное яйцо и разрезаем. Можно кубиками, можно на дольки и потом ими украсить салат.
- 6
Шаг 6
Смешиваем все ингредиенты и поливаем подсолнечным маслом. Пробуем на вкус и, если надо, добавляем соли. Украшаем и подаем на стол.