Салат из батата и яблок
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Батат очистите от кожуры, натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте соломкой. Яблоки по желанию можно очистить от кожуры, удалите сердцевину и тоже нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Из лайма выжмите сок. Процедите его от мякоти и косточек.
- 4
Шаг 4
В глубокой миске соедините батат и яблоки, заправьте соком лайма и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте сахар и еще раз перемешайте.
- 6
Шаг 6
Грецкие орехи подсушите на сковороде и крупно порубите. Корень имбиря очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Добавьте в миску с салатом.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат оливковым маслом и все перемешайте. Уберите салат в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся и пустил сок.
- 8
Шаг 8
Салат из батата и яблок готов, приятного вам аппетита!