Салаты
Салат из баклажанов с сыром
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пожарьте порезанные кубиками баклажаны. Добавьте к ним сыр, помидоры и орехи. Полейте всё маслом. Салат готов Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для салата. Если баклажан свежий, то снимите кожуру, порежьте кубиками. Если замороженный, то предварительно размораживать не нужно, сразу нужно жарить.
- 2
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на масле с солью и специями до готовности.
- 3
Шаг 3
Порежьте кубиками сыр и помидор. Очищенные орехи порубите ножом мелко.
- 4
Шаг 4
На порционную тарелку выложите баклажаны.
- 5
Шаг 5
Сверху — сыр и помидор.
- 6
Шаг 6
Посыпьте по желанию прованскими травами, полейте жиром от жаренья баклажанов. Дайте немного остыть.
- 7
Шаг 7
Готово.