Салаты
Салат из баклажанов, феты и персиков
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной в 1 см. Обжарьте с растительным маслом до мягкости.
- 3
Шаг 3
Для заправки смешайте лимонный сок, сироп топинамбура и растительное масло. Посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Персик разрежьте пополам, удалите косточку. Нарежьте дольками средней толщины.
- 5
Шаг 5
Переложите в глубокую миску шпинат, персик и баклажан. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите салат в миску для подачи. Добавьте фету нарезанную кубиками.
- 7
Шаг 7
Салат из баклажанов, феты и персиков готов, приятного вам аппетита!