Салат из авокадо с креветками и яйцом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Основной изюминкой салата станет заправка, ее мы делаем из апельсинового сока. Обычно салаты с креветками заправляют лимонным соком, но для приготовления салата из авокадо с креветками и яйцом советую взять апельсиновый сок. Креветки у меня были уже готовые, но замороженные. Поэтому их достаточно просто разморозить Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помойте авокадо и помидоры. Яйца отварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Приготовьте заправку: выдавите сок половинки апельсина, добавьте к нему оливковое масло и специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Яйца отварные порежьте на половинки, помидоры порежьте четвертинками, довольно крупно.
- 4
Шаг 4
Авокадо порежьте пополам, достаньте косточку. С помощью ножа и ложки аккуратно достаньте мякоть и порежьте ее на кубики.
- 5
Шаг 5
Креветки разморозьте и промойте слегка в холодной воде. Смешайте все ингредиенты, залейте заправкой.
- 6
Шаг 6
Готовый салат из авокадо с креветками и яйцом перед подачей выложите в лодочки из авокадо.