Салат из авокадо с креветками без майонеза
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Хотя само по себе авокадо уже можно использовать как заправку, благодаря его жирности и маслянистой структуре, но мы все же дополним салат полезными жирами в виде качественного оливкового масла. Также сюда отлично подойдет сок лимона. Креветки и авокадо идеально дополнят томаты черри, огурец и шпинат. Пикантную нотку внесет сыр пармезан. Такой салат идеально подойдет для ужина, также он отлично украсит ваш праздничный стол Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры и огурец сполосните, просушите. Нарежьте томаты черри на 4 дольки, огурцы также нарежьте дольками.
- 3
Шаг 3
Замороженные креветки переложите в миску и залейте кипятком, буквально на 2 минуты.
- 4
Шаг 4
После слейте воду, сами креветки полейте лимонным соком и приправьте солью, перцем.
- 5
Шаг 5
Переложите к креветкам помидоры и огурцы, добавьте листья шпината. Авокадо выбирайте спелый, мягкий. Очистите авокадо и нарежьте небольшими кубиками, добавьте его в салат. Сбрызните авокадо немного лимонным соком.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем, перемешайте и выложите на тарелку. Поверх салат посыпьте пармезаном. При желании можно добавить немного кедровых орехов.
- 7
Шаг 7
Готово.