Салат из авокадо с апельсиновым соусом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Если вы любите легкие салаты, то этот рецепт вас порадует. О полезности авокадо и апельсинов говорить не приходится, а в сочетании с соусом и красным луком получается настоящий тандем вкуса. Истинные гурманы по достоинству оценят такой салат. Кушать его можно в любое время суток, и это еще один плюс в пользу тех, кто придерживается диеты Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Изюминка этого салата именно в соусе, поэтому сразу готовим его: нам понадобится сок одного апельсина. Смешиваем сок с оливковым маслом, жидким медом (если густой — растопите), молотым перцем. Добавляем еще специи по вкусу. Оставьте соус на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Теперь займемся остальными ингредиентами. Очищаем авокадо и нарезаем его половинками. Отправляем в емкость, в которой будет смешивать все ингредиенты.
- 3
Шаг 3
3. Очищаем апельсин и также нарезаем его дольками.
- 4
Шаг 4
4. Нарезаем красный сладкий лук. Его можно обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь. Шпинат можно даже порвать, а не нарезать.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем соус и перемешиваем салат. Дайте салату немного пропитаться в холодильнике, после чего его можно подавать к столу.