Салат

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления салата "Императорский" на самом деле весьма прост. Следите за пошаговым сопровождением и у Вас все получится Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала необходимо хорошо помыть и просушить филе. Посолить и поперчить по вкусу.

2. 2

   Шаг 2

   На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть.

3. 3

   Шаг 3

   Отправить туда филе и поджарить с двух сторон до румяной корочки.

4. 4

   Шаг 4

   Тем временем вымыть листья салата и просушить.

5. 5

   Шаг 5

   Анчоусы почистить и разрезать пополам. Выложить на листья салата.

6. 6

   Шаг 6

   Жареное филе немного остудить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в салат.

7. 7

   Шаг 7

   Помидоры вымыть и просушить. Нарезать дольками (черри пополам). Слегка посолить и выложить в салат.

8. 8

   Шаг 8

   Пармезан натереть на терке и отправить за помидорами.

9. 9

   Шаг 9

   Теперь можно заняться заправкой. Для ее приготовления необходимо очистить чеснок и выдавить через пресс.

10. 10

    Шаг 10

    К чесноку добавить сметану (можно заменить майонезом), немного горчицы.

11. 11

    Шаг 11

    Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Добавить в заправку и все тщательно перемешать.

12. 12

    Шаг 12

    Изысканный салат "Императорский" в домашних условиях готов. Подавать заправку лучше отдельно. При желании можно добавить в салат еще сухарики.