Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. 1. Рецепт приготовления салата "Гусарский" является достаточно простым. Для начала необходимо вымыть и поставить варить мясо (лучше взять говядину или телятину) и яйца. 2. Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком луковицу. 3. На сковороду налить немного растительного масла и нагреть его. Отправить туда лук и поджарить до золотистого цвета. 4. Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян. Нарезать его тонкими небольшими брусочками. 5. Маринованный огурец просушить, чтобы убрать лишний рассол. Порезать небольшими брусочками. 6. Готовое мясо остудить и нарезать небольшими полосочками. Выложить на тарелку для подачи. Посолить и поперчить по вкусу. 7. Сверху выложить жаренный лук. 8. Сваренное вкрутую яйцо очистить и нарезать тонкими полосочками. Выложить сверху лука. 9. Болгарский перец положить по краям салатника. 10. Маринованный огурец выложить верхним слоем. 11. Чеснок очистить и выдавить через пресс. 12. В отдельной мисочке смешать сметану, майонез и чеснок. Можно поперчить или добавить сушеных трав по вкусу. Салат "Гусарский" в домашних условиях можно подавать к столу, при желании украсив свежей зеленью Салат готов к подаче.