Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. 1. Рецепт приготовления салата "Грузинский" чрезвычайно прост. Это легкое, но весьма острое блюдо, которое придется по вкусу всем, кто любит пикантные блюда. Для начала необходимо вымыть и просушить овощи. 2. Огурцы нарезать тонкими кружочками. 3. Помидоры порезать дольками. 4. Луковицу очистить и нарезать тонкими колечками. 5. Свежую зелень вымыть и просушить. Мелко нарезать. 6. Чеснок почистить и отправить в блендер. 7. Грецкие орехи очистить и добавить к чесноку. 8. Посолить и поперчить чеснок с орехами и измельчить. Если под рукой нет блендера, можно воспользоваться ступкой или обычным кухонным молоточков. Чеснок в таком случае следует выдавить через пресс. 9. К измельченным орехам с чесноком добавить уксус, тщательно перемешать. 10. Понемногу добавлять воду, чтобы довести заправку до консистенции густой сметаны. 11. Когда заправка стала однородной, она готова. 12. На порционную тарелку выложить овощи, а сверху полить приготовленной заправкой. Вот и все, салат "Грузинский" в домашних условиях готов Салат готов к подаче.