Салат с тофу

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Чтобы сыр был более "интересным", рекомендую предварительно его замариновать с соком лимона и чесноком. Тофу достаточно всего полчаса, чтобы пропитаться вкусами и ароматами. А дальше все очень просто: овощи и быстрая в приготовлении заправка Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Для начала выжмите сок лимона, добавьте пропущенный через пресс чеснок и соль.

2. 2

   Шаг 2

   Тофу нарежьте небольшими кубиками, выложите в маринад и оставьте на 25-30 минут.

3. 3

   Шаг 3

   А тем временем можно сделать заправку. Соедините масло, воду, уксус. Добавьте соль, сахар, сушеный базилик и орегано, немного чеснока. Перемешайте все и уберите в холодильник.

4. 4

   Шаг 4

   Измельчите салат и овощи. Выложите в салатник, добавьте маслины.

5. 5

   Шаг 5

   Полейте заправкой, дополните тофу и подавайте салат к столу.