Салат с лимонной заправкой

Описание

Этот салат хорош тем, что его можно подавать к столу и как основное блюдо, и как гарнир к мясу, например. Чаще всего в заправку используют красный винный уксус, но я предлагаю небольшой эксперимент — исключить уксус вообще и добавить сок лимона. На мой взгляд, получается не хуже оригинала

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сперва приготовим заправку. Выжмите сок лимонов, соедините с оливковым маслом. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, сушеный орегано. Все тщательно перемешайте и уберите пока в холодильник.

2. 2

   Шаг 2

   Измельчите листья салата и выложите в глубокую мисочку.

3. 3

   Шаг 3

   Вымойте и нарежьте сладкий перец, помидоры и огурец. Тонкими кольцами нарежьте лук.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте в салатник сыр "Фета".

5. 5

   Шаг 5

   Полейте заправкой, аккуратно перемешайте — и можно подавать к столу.