Салат простой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат исключительно вегетарианский. Он отлично подходит для летнего стола, ведь в нем обилие витаминных овощей, а также для зимнего рациона, когда нужны те самые витамины. Если вы устали от майонезных салатов, тогда «Греческий» салат с легкой заправкой на основе оливкового масла - самое то Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом сделайте заправку: смешайте оливковое масло, сок двух лимонов, измельченные зубчики чеснока, специи, перец и щепотку соли, а также горчицу, взбейте.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте головки латука и удалите твердую часть, нарежьте салат крупными кусками.
- 3
Шаг 3
3. Вымойте огурцы и очистите их от кожуры, затем нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Очистите красный лук и нарежьте половинку тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Некоторые маслины измельчите, а другие нарежьте крупно.
- 6
Шаг 6
6. Перец вымойте и нарежьте тонкими полукольцами, томаты разрежьте на 2 части. Выложите все овощи в тарелку, заправьте соусом и перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Разложите салат по тарелкам и раскрошите на верхушке сыр.