Салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Когда мне хочется чего-нибудь легкого, то всегда готовлю этот салат. Традиционный рецепт состоит из огурцов, томатов, маслин, феты, что заправляются оливковым маслом. Во многих заведениях можно найти десятки вариантов его приготовления, например, с перцем, с луком или сельдереем. Но больше всего я люблю именно этот Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Красный лук очищаю и мою, затем нарезаю тонкими полукольцами. Перекладываю лук в миску и заливаю холодной водой, оставляю на 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Огурцы мою и срезаю кожуру, нарезаю лук средними по толщине четвертинками.
- 3
Шаг 3
3. Томаты мою и нарезаю дольками, а затем каждую перерезаю еще на 2 части.
- 4
Шаг 4
4. Фету достаю из упаковки, оставляю на тарелке, чтобы стекла вода, в которой хранится сыр, а затем нарезаю небольшими кусочками (можно квадратиками). Оливки откидываю на дуршлаг.
- 5
Шаг 5
5. В миску выкладываю огурцы и томаты, перемешиваю. Затем добавляю лук и поливаю оливковым маслом, винным уксусом, выкладываю маслины и виноград, сверху выкладываю сыр. По вкусу кладу соль, орегано (сушеный), поливаю еще раз оливковым маслом и винным уксусом, украшаю веточками орегано.