Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Во все времена салат "Гранатовый браслет" считался одним из главных на праздничном столе. Готовить его можно из говядины, курицы или индейки. Сочетание свеклы, овощей, мяса и граната - удивительное! В результате - вкусный и полезный салат в необычном оформлении. Для презентации обязательно используется стакан или другая круглая форма (в конце формирования салата форму нужно убрать) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Салат "Гранатовый браслет" можно готовить из говядины, а можно из курицы или индейки. Оба варианты очень хороши. Я решила приготовить из куриного филе, чтобы салат был более нежным. Заранее нужно отварить яйца и овощи. Пока они будут вариться, можно очистить и подготовить гранат.
- 2
Шаг 2
2. Филе нарезаем мелким кубиком или соломкой (как больше любите), приправляем и отправляем жариться до готовности. Если используете говядину, то ее нужно только отварить до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Если не любите кислоту, то возьмите турецкий гранат - у него розовые зерна и он очень сладкий. С куриным филе - идеальное сочетание.
- 4
Шаг 4
4. Обжаренное мясо должно хорошо остыть и только после этого начинаем формировать наш салат.
- 5
Шаг 5
5. Берем блюдо и в середину ставим стакан (в конце мы его уберем и получится красивое кольцо). Первым слоем выкладываем тертый картофель и промазываем майонезом.
- 6
Шаг 6
6. Часть свеклы смешиваем с майонезом и выкладываем на картофель.
- 7
Шаг 7
7. Следующий слой - тертая отварная морковь.
- 8
Шаг 8
8. Далее - нарезанная готовая курица и снова слой майонеза.
- 9
Шаг 9
9. Следующий слой - тертые яйца и майонез.
- 10
Шаг 10
10. Последний слой - натертая отварная свекла и майонез.
- 11
Шаг 11
11. Оформляем зернами граната и вытаскиваем стакан.
- 12
Шаг 12
12. Украшаем зеленью и даем салату настояться.