Салат (рецепт классический)
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Оригинальный и красивый салат. Порежьте отваренную курятину, лук, огурец и картофель. Последний обжарьте на сковороде до светло-коричневого цвета. Яйца отварите, белок натрите на терке, а желток разотрите с мелко нарубленным укропом и майонезом. Сформируйте из получившейся массы несколько шариков. Две трети картофеля, белки, мясо, огурец и лук смешайте, посолите, заправьте майонезом и выложите на блюдо. Украсьте оставшимся картофелем по кругу, а в центр выложите шарики из желтков Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное мясо отварите и мелко нарежьте.
- 2
Шаг 2
Измельчите лук.
- 3
Шаг 3
Огурец порежьте соломкой.
- 4
Шаг 4
Картофель порежьте соломкой и обжарьте на сковороде до светло-коричневого цвета.
- 5
Шаг 5
Яйца отварите, белки натрите на терке. Треть картофеля отложите. Остальной картофель, а также белки, мясо, огурец и лук смешайте, посолите и заправьте майонезом.
- 6
Шаг 6
Желтки разотрите и тщательно перемешайте с мелко нарубленным укропом и майонезом. Из получившейся массы скатайте несколько небольших шариков. Салат выложите на блюдо, украсьте отложенным картофелем по кругу, а в центр выложите шарики из желтков.