Салат (простой рецепт)

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Когда будете готовить яйца для гнезда, ориентируйтесь на количество гостей, которые будут пробовать ваш салат, чтобы каждому гостю досталось хотя бы по яичку. Если в доме не оказалось фритюра, то обжарьте картофель на сковороде. В этот рецепт можете добавить шампиньоны обжаренные, а сыр можете использовать любой. Серединку гнезда можете украсить салатным листом, вместо рубленной зелени Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Куриное филе отварите до готовности. Остудите в той же воде.

2. 2

   Шаг 2

   Перепелиные и куриные яйца отварите до состояния "в крутую". Остудите и очистите от скорлупы.

3. 3

   Шаг 3

   На терке натрите яйца и сыр в отдельные миски.

4. 4

   Шаг 4

   Лук нарежьте полукольцами, сложите в миску, посыпьте равномерно 1 ч. л. сахара, добавьте 0,5 стакана воды и 2 ст. л. уксуса. Оставьте все мариноваться.

5. 5

   Шаг 5

   Картофель очистите и натрите на терке для корейской моркови. Картофель обжарьте во фритюре до золотистого цвета.

6. 6

   Шаг 6

   Куриное филе и огурцы нарежьте соломкой.

7. 7

   Шаг 7

   На салатное блюдо выложите лук (предварительно отожмите его от маринада), затем пропитывая каждый слой майонезом, выкладывайте слоями курицу, огурцы (немного посолите их), яйца, сыр.

8. 8

   Шаг 8

   В середине ложкой прижмите ямку и выложите нарубленную зелень - это гнездо.

9. 9

   Шаг 9

   Вокруг выкладывайте в виде птичьего гнезда картофель.

10. 10

    Шаг 10

    Для яиц, используем перепелиные яйца. Их разрезаем пополам, достаем желтки, натираем на терке вместе с плавленным сыром и рубленном зеленью. Этой смесью начините яйца и соедините 2 половинки.

11. 11

    Шаг 11

    Можно подавать к столу.