Салат классический
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы приготовите такой салат, то все гости по достоинству оценят ваши кулинарные старания. Для этого блюда можно брать птицу, а можно телятину (на ваше усмотрение). Все остальные обязательные ингредиенты указаны в рецепте (обязательно нужны перепелиные яйца) Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления салата все ингредиенты нужно предварительно приготовить. Сразу отвариваем куриный окорок (можно телятину) до готовности. Подсолите воду и добавьте специи.
- 2
Шаг 2
2. Теперь отвариваем яйца. 2 куриных яйца нам понадобятся в салат.
- 3
Шаг 3
3. А для украшения нам нужны перепелиные яйца. Также отвариваем их до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Картофель нарезаем очень мелко соломкой и отправляем на сковороду с раскаленным растительным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Обжариваем на среднем огне до румяного цвета. Если у вас есть фритюрница, лучше приготовить картофель в ней. Обязательно обсушите готовый картофель на салфетке или бумажном полотенце.
- 6
Шаг 6
6. Отправляем нашинкованный мелко лук обжариваться на растительном масле, а параллельно нарезаем грибы.
- 7
Шаг 7
7. Когда лук немного обжарится, вводим грибы и жарим до готовности.
- 8
Шаг 8
8. Кубиками нарезаем маринованный огурец
- 9
Шаг 9
9. И так же нарезаем остывшие куриные яйца. Перепелиные оставьте для украшения.
- 10
Шаг 10
10. Остывшую курицу нарезаем так же мелко. Теперь есть два варианта приготовления салата: 1. Соединяем все ингредиенты, заправляем, а после украшаем. 2. Выкладываем салат слоями, а после украшаем.
- 11
Шаг 11
11. В последний момент добавляем корейскую морковь и выкладываем салат на большое блюдо в форме кольца. Картофель можно соединить с остальными ингредиентами, а можно по кругу салата (получится по внешнему виду, как гнездо).
- 12
Шаг 12
12. В середину выкладываем перепелиные яйца (можно очищенные, а можно нет). Украсьте зеленью, а под яйца можно положить листья салата.