Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Перед вами рецепт приготовления салата "Гнездо дрозда" - сытного, аппетитного и очень оригинального. Что касается основных ингредиентов, то тут можно экспериментировать, добавляя консервированный горошек, например, или кукурузу. Запеченное филе по желанию можно заменить копченым окороком Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести простой рецепт салата "Гнездо дрозда" дома.
- 2
Шаг 2
2. Куриную грудку можно запечь или отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель нужно очистить и нарезать маленькими и тоненьким брусочками.
- 3
Шаг 3
3. Выложите его на сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Параллельно поставьте вариться яйца.
- 4
Шаг 4
4. Яйца остудите, отделите белки от желтков.
- 5
Шаг 5
5. А готовый картофель выложите на бумажное полотенце.
- 6
Шаг 6
6. Курицу нарежьте тоненько.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте измельченные (тертые на терке) белки.
- 8
Шаг 8
8. Следом — ветчину.
- 9
Шаг 9
9. И грибочки.
- 10
Шаг 10
10. Аккуратно все перемешайте. Добавьте немного майонеза, также можете использовать в рецепте приготовления салата "Гнездо дрозда", кроме соли и перца, любимые специи.
- 11
Шаг 11
11. Отложенные желтки натрите на мелкой терке.
- 12
Шаг 12
12. Следом — сыр и измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок, добавьте немного майонеза. Все как следует перемешайте, сформируйте из этой массы "яйца".
- 13
Шаг 13
13. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата. Переверните салатник, чтобы получилась форма.
- 14
Шаг 14
14. Сверху выложите картофель и "яйца", сформированные из сырной массы. Вот такой аппетитный салат "Гнездо дрозда" в домашних условиях получился.