Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Простой, но в то же время оригинальный салат, он, как истинная француженка, привлекает, манит, соблазняет и никогда не надоедает! Забыть его трудно и вы будете возвращаться к нему вновь и вновь, отсюда видимо и его название. Салат хорош для тех, кто бережет фигуру, особенно если заменить майонез на натуральный йогурт, к тому же – это кладезь витаминов. Приготовить салат "Французская любовница" достаточно просто, на его приготовление уйдет совсем немного времени и сил Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее куриное филе и морковь до готовности в подсоленной воде.
- 2
Шаг 2
Изюм залейте кипятком на 10 минут. Затем промойте и обсушите.
- 3
Шаг 3
Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, обдайте кипятком, промойте холодной водой, затем добавьте к нему сахар и уксус. Маринуйте 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Апельсин почистите, разделите на дольки и очистите дольки от пленочек. Нарежьте кусочками.
- 5
Шаг 5
Филе нарежьте кубиками.
- 6
Шаг 6
Сыр натрите на мелкой терке, морковь – на крупной. Орехи измельчите при помощи скалки.
- 7
Шаг 7
На дно креманок разложите филе. Посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Смажьте слой майонезом.
- 9
Шаг 9
Сверху разложите маринованный лук.
- 10
Шаг 10
Далее выложите обсушенный изюм.
- 11
Шаг 11
Выложите тертую морковь. Немного примните слой руками.
- 12
Шаг 12
Смажьте морковь майонезом, можно посолить и распределите сверху тертый сыр.
- 13
Шаг 13
На сыр нанесите несколько капель майонеза и посыпьте измельченные орехи.
- 14
Шаг 14
Поверх орехов выложите кусочки апельсинов. Я еще украсила верх кусочками орехов, можно разложить так же изюм или зерна граната. Салат "Французская любовница" готов.
- 15
Шаг 15
Салат готов.