Салат
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Готовится салат с заправкой на основе оливкового масла на сковороде. Вы можете подготовиться к приготовлению заранее, если отварите свеклу, тогда и времени на приготовление уйдет гораздо меньше. Подают салат с мягким сыром, но можно использовать "Фету" или "Брынзу" Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите две маленькие свеклы, затем вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
- 2
Шаг 2
Сковороду разогрейте с оливковым маслом, выложите свеклу и посыпьте солью, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне до мягкости (при необходимости можете влить немного воды).
- 3
Шаг 3
Лук и чеснок очистите. Чеснок измельчите, лук нарежьте кольцами.
- 4
Шаг 4
Проколите свеклу и попробуйте ее на готовность, если она мягкая, то добавьте измельченный чеснок, половину сыра, винный уксус, мед, перец, лук.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и готовьте около 10 минут, затем выключите огонь и оставьте на несколько минут под закрытой крышкой, добавьте измельченные орехи, листья базилика, посолите.
- 6
Шаг 6
Выложите салат на тарелку, украсьте сыром "Фета" и подавайте теплым к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.