Салат Фантазия
Описание
Салат "Фантазия", вне всяких сомнений, достоин даже праздничного стола. Этот салат обладает достаточно ярким вкусом, а если его еще и красиво подать - у гостей не остается иного варианта, кроме как восторгаться вашим произведением кулинарного искусства. Что ж, рассказываю,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе отвариваем до готовности (около 15-20 минут в подсоленной воде), достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем на небольшие кубики.
- 3
Шаг 3
Грибы отвариваем в подсоленной воде 15 минут, после чего остужаем и нарезаем на кусочки чуть крупнее, чем курицу.
- 4
Шаг 4
Нарезанные грибы обжариваем с мелко нарезанным луком до прозрачности лука.
- 5
Шаг 5
Чернослив хорошенько промываем, нарезаем на небольшие кусочки.
- 6
Шаг 6
Картофель отвариваем до готовности, натираем на крупной терке.
- 7
Шаг 7
Собственно, теперь можно заниматься выкладыванием слоеного салата. Ставим специальную прямоугольную формочку в сервировочную тарелку. Выкладываем в формочку первый слой - куриное филе, смазываем майонезом. Затем второй слой - тертый картофель, и вновь майонез.
- 8
Шаг 8
Затем - слой грибов с луком, его смазывать майонезом не надо.
- 9
Шаг 9
Горошек и кукурузу перемешиваем с майонезом в отдельной тарелочке. В формочку выкладываем слой кукурузы с горошком. затем - чернослив.
- 10
Шаг 10
Промазываем майонезом. Сверху наносим последний слой - тертые яйца.
- 11
Шаг 11
Украшаем и подаем. Салат "Фантазия" готов.