Салат Екатерина
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Рецепт приготовления салата Екатерина весьма простой, но салатик при этом получается очень вкусный, так что на любом праздничном столе он будет смотреться отлично, а гости по достоинству оценят его замечательный вкус. А поскольку здесь мы не используем мяса, то такой салатик получается довольно легкий, а если заменить майонез сметаной, то можно даже сказать низкокалорийный. В общем, простота, легкость и отличнейший вкус - и все это в одном салате! Да и готовится он за считанные минуты, так что с этим простым рецептом салата Екатерина вы всегда будете готовы к неожиданному появлению гостей. Итак, приступим Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук чистим нарезаем небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
В сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к луку нарезанные шампиньоны и жарим все еще 5 минут. Огонь выключаем и ждем, пока грибы с луком остынут.
- 3
Шаг 3
Перец промываем и удаляем из него семечки, нарезаем перец на небольшие кубики.
- 4
Шаг 4
Огурец так же режем на кубики, отжимаем и выкладываем к перцу.
- 5
Шаг 5
Добавляем консервированную кукурузу.
- 6
Шаг 6
И обжаренные с луком грибы, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Перед подачей заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного вам аппетита!