Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Этот салат готовится из овощей, хотя есть много вариаций салата — с курицей, фасолью, мясом. Наш рецепт предполагает классическое исполнение — молодая капуста, свекла, сельдерей, яблоко и морковь. Для заправки используем сметану, пикантную нотку можно задать небольшим количеством дижонской горчицы. Берите рецепт на заметку, салат очень вкусный и аппетитный Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Молодую капусту сполосните и нарежьте мелкой тонкой полоской. Переложите капусту в салатник.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь и натрите ее на средней терке, переложите стружку сразу в миску с капустой.
- 4
Шаг 4
Яблоко нарежьте небольшими полосками, серединку не забудьте удалить. Также нарежьте тонкими полукольцами сельдерей. Добавьте яблоко и сельдерей в салат.
- 5
Шаг 5
Свеклу заранее отварите, после очистите и натрите на средней терке. Добавьте свеклу в салат.
- 6
Шаг 6
Добавьте в салат сметану, горчицу, соль и перец. Перемешайте салат и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.