Салат с курицей и шампиньонами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Все ингредиенты салата доступные. Шампиньоны можно взять консервированные или свежие, но тогда обжарить их с луком. Курица подойдет отварная или копченая Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве куриного филе можно взять филе грудки или филе бедер.
- 2
Шаг 2
Заранее отварите куриное мясо, картофель в мундире и яйца. Затем все остудите. Картофель очистите от кожуры. С яиц снимите скорлупу.
- 3
Шаг 3
Салат будем выкладывать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку. Первым слоем выложите картофель, натертый на терке. Этот слой и все последующие промазывайте майонезом.
- 4
Шаг 4
Вторым слоем выложите консервированные шампиньоны, нарезанные на кусочки.
- 5
Шаг 5
Куриное филе мелко нарежьте и выложите поверх грибов.
- 6
Шаг 6
Маринованные грибы мелко нарежьте. Если их натереть на терке, то они пустят сок и испортят внешний вид салата. Выложите слой из огурцов.
- 7
Шаг 7
Последним слоем выложите отварные яйца. Их можно мелко нарезать или потереть на терке. Снимите с салата сервировочное кольцо.
- 8
Шаг 8
Охладите салат, а затем подавайте к столу.