Салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вкусный и сытный салат из привычных овощей совершенно преобразится, если подать его с заправкой из йогурта и брынзы. Ароматная густая заправка, сочные свежие овощи и аппетитные кусочки обжаренного картофеля...вы не представляете, как это вкусно!! Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарезаем огурец.
- 2
Шаг 2
2. Такими же кусочками нарезаем редис.
- 3
Шаг 3
3. Для приготовления заправки лук и чеснок понадобятся обязательно, а травы выбирайте по своему вкусу. Мелко нарезаем.
- 4
Шаг 4
4. Разминаем брынзу, смешиваем с йогуртом или сметаной.
- 5
Шаг 5
5. Добавим мелко нарезанную зелень (ее лучше немного помять, чтобы стала помягче) и чеснок. По вкусу добавим перец и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6. Отваренный в кожуре молодой картофель разрезаем на части.
- 7
Шаг 7
7. И обжариваем до румяной корочки. Затем посолим по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. Добавим заправку к огурцам и редису, перемешиваем.
- 9
Шаг 9
9. На тарелку выложим зелень: рукколу, листья салата. Сверху выкладываем наш салат.
- 10
Шаг 10
10. Последний штрих: добавляем обжаренный картофель. Все!