Салаты
Салат
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат "Цветной" может хранится несколько часов в холодильнике, при этом не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для салата. Все овощи вымыть и очистить от кожуры.
- 2
Шаг 2
2. Шинкуем тонко капусту.
- 3
Шаг 3
3. Добавляем к ней тертую морковь.
- 4
Шаг 4
4. Солим, добавляем сахар, уксус и молотый перец черный, мнем руками, перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Нарезаем тонко свеклу, можно использовать крупную терку. Свеклу поливаем оливковым маслом и перемешиваем. Даем ей постоять. Пропитаться. Это делается для того, чтобы свекла не окрасила остальные овощи в красный цвет.
- 6
Шаг 6
6. Соединяем овощи в салатнике. Перемешиваем. Больше масла добавлять не нужно.
- 7
Шаг 7
7. Мелко рубим зеленый лук перо.
- 8
Шаг 8
8. Добавляем лук в салат.
- 9
Шаг 9
9. Салат "Цветной" готов!