Салат с мясом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Салат "Чим-чим" с мясом приобрел огромную популярность в соцсетях. Часто его готовят с уже готовой приправой "Чим-чим", которую можно купить во многих магазинах. Но если же она вам в продаже не встретилась, тогда готовьте салат по этому рецепту, он получается не менее вкусным и ароматным Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Помойте и обсушите мясо с овощами. Для этого салата можно использовать как свинину, так и говядину.
- 2
Шаг 2
Первым делом нужно обрезать кончики на огурцах, нарезать их соломкой, сложить в глубокую миску, посолить и оставить на время, чтобы они пустили сок.
- 3
Шаг 3
А в это время вы должны нарезать свинину соломкой и обжарить ее на сильном огне до румяной корочки.
- 4
Шаг 4
Когда мясо станет красивого румяного цвета, добавьте нарезанный полукольцами лук, уменьшите огонь и тушите минуты 3-4.
- 5
Шаг 5
А пока мясо с луком жарятся, почистите болгарский перец от семян и ватных перегородок, а мякоть нарежьте тонкой соломкой.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец и обжаренное мясо с луком переложите к огурцам.
- 7
Шаг 7
Посолите и поперчите салат по вкусу, всыпьте приправу для моркови по-корейски. Влейте соевый соус и винный уксус.
- 8
Шаг 8
Салат тщательно перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы мясо и овощи промариновались.
- 9
Шаг 9
Готовый салат "Чим-чим" переложите в глубокую тарелку и подавайте к столу. Вкусно и достаточно полезно.