Салат с морковью

Описание

Рецепт не отнимет много времени. В данном случае в качестве основы используется не только традиционный Романо или Айсберг, но и кудрявая капуста, а также немного пекинской. Что касается заправки, то тут все просто: она может быть готовой магазинной. Впрочем, вы всегда можете приготовить ее самостоятельно, учитывая свой вкус. Морковь не только полезная, она ещё и придает салатику яркую нотку. Попробуйте обязательно Подавайте к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Первым делом нужно заняться курочкой. Вымойте и обсушите грудку, натрите её солью и специями со всех сторон (у меня перец и молотый чеснок).

2. 2

   Шаг 2

   Разогрейте масло, выложите грудку и жарьте до готовности с двух сторон. Можно, конечно, использовать гриль или запечь ее в духовке, например.

3. 3

   Шаг 3

   А пока жарится курица, можно заняться зеленью. Вымойте, обсушите ее, при необходимости измельчите и выложите на тарелку для подачи. Подсолите немного и поперчите.

4. 4

   Шаг 4

   Натрите на терке (лучше для корейской моркови) морковь и добавьте в салат.

5. 5

   Шаг 5

   Сверху выложите курочку, предварительно нарезав ее крупными кусочками.

6. 6

   Шаг 6

   Добавьте пармезан, сухарики и заправку по вкусу. Все, салат "Цезарь" с морковью можно подавать к столу.