Салат с крутонами

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Спешу предложить вам классную идею, Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Куриные грудки вымойте, обсушите, выложите между двумя листами пищевой пленки и отбейте.

2. 2

   Шаг 2

   Посолите, поперчите по вкусу и обжарьте до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   Тем временем можно заняться салатом. Измельчите его и выложите в глубокую мисочку.

4. 4

   Шаг 4

   Туда же добавьте нарезанные половинками черри.

5. 5

   Шаг 5

   Чиабатту нарвите произвольными кусочками и выложите на отдельную сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте на среднем огне до румяности.

6. 6

   Шаг 6

   Для приготовления заправки разотрите филе анчоуса с желтком. Добавьте сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, тертый пармезан и пару ложек оливкового масла. Посолите и поперчите по вкусу.

7. 7

   Шаг 7

   Готовую грудку нарежьте кусочками и выложите в салат.

8. 8

   Шаг 8

   Добавьте крутоны, полейте сверху заправкой.

9. 9

   Шаг 9

   Все, салат "Цезарь" с крутонами можно подавать. Красота!