Салат с креветками и авокадо

Описание

Салат готовится быстро и просто. Спешу поделиться с вами классной идеей, Салат готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Хлеб нарежьте кубиками, подсолите немного и чуть-чуть полейте маслом. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Подсушите сухарики, не забывайте переворачивать!

2. 2

   Шаг 2

   Креветки в глубокой мисочке соедините с соком половинки лимона, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Перемешайте и дайте минут 10 постоять, чтобы морепродукты пропитались маринадом.

3. 3

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте креветки до румяности.

4. 4

   Шаг 4

   Отдельно на сухой сковороде подрумяньте бекон.

5. 5

   Шаг 5

   Для приготовления заправки соедините филе анчоуса, измельченный чеснок, сок лимона, йогурт и немного масла. Посолите и поперчите заправку по вкусу.

6. 6

   Шаг 6

   Нарежьте ломтиками мякоть авокадо. Сварите при желании яйцо.

7. 7

   Шаг 7

   На тарелку для подачи выложите салат "Романо". Добавьте бекон и креветки, сухарики, авокадо. Дополните пармезаном, яйцом и полейте заправкой.