Салат классический простой

Описание

Идеально подойдёт для повседневного стола. Этот салат отлично сочетается с гарниром из картофеля и другими, а также его можно есть самостоятельно. Не сомневайтесь, он понравится всем, поэтому смело готовьте такой. Сухарики можно приготовить заранее или купить готовые. Можно сделать салат с курицей или морепродуктами, выбирать только вам Украсьте по желанию и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите и измельчите через пресс два зубчика чеснока, переложите в миску, добавьте щепотку соли, 3 столовые ложки оливкового масла и перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Французский багет нарежьте небольшими кубиками, затем переложите в миску к чесноку и маслу, перемешайте все вместе.

3. 3

   Шаг 3

   Отправьте кубики хлеба в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.

4. 4

   Шаг 4

   Куриное яйцо поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 1 минуту, затем остудите.

5. 5

   Шаг 5

   В отдельной миске смешайте лимонный сок, "Вустерширский" соус, измельченный зубчик чеснока, щепотку соли и молотый перец, измельченные анчоусы, каперсы и горчицу.

6. 6

   Шаг 6

   Вбейте куриное яйцо в миску и хорошенько все размешайте. Тонкой струйкой вливайте оставшееся оливковое масло.

7. 7

   Шаг 7

   Вымойте салат «Ромэн» и оборвите листья, удалите толстую часть, порвите мягкие листья в большую миску небольшими кусочками.

8. 8

   Шаг 8

   Влейте приготовленный соус и перемешайте, затем добавьте вторую половину, натертый на мелкой терке сыр, сухарики. Подавайте салат сразу к столу.