Салат с кальмарами

Описание

Салат готовится быстро и просто. Есть варианты приготовления этого салата с рыбой, кальмарами, креветками и даже крабовыми палочками. Тут каждый ориентируется на доступность продуктов и финансовые возможности. Настаиваю салат перед подачей 30 минут, а только затем украшаю его красной икрой и подаю к столу Салат готов к подаче.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Кальмары очищаю и промываю под проточной водой. Ставлю на огонь кастрюлю с водой, солю и довожу до кипения, затем варю две-три минуты. Достаю тушки и остужаю, затем нарезаю соломкой.

2. 2

   Шаг 2

   Картошку отвариваю в отдельной кастрюле и остужаю. Очищаю ее и измельчаю на крупной терке.

3. 3

   Шаг 3

   Отвариваю куриные яйца и натираю их на крупной терке, как и твердый сыр.

4. 4

   Шаг 4

   Выкладываю салат слоями: нижним слоем кладу кальмары и смазываю майонезом, затем тонким слоем красную икру, измельченный картофель, майонез и снова икру, посыпаю твердым сыром и смазываю майонезом, посыпаю икрой и укладываю кальмары.

5. 5

   Шаг 5

   Отправляю салат в холодильник на 30-40 минут, а затем украшаю майонезом и икрой.