Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы помойте, отрежьте кончики. Затем разрежьте на 2-3 части.
- 3
Шаг 3
Плоской частью ножа или скалкой раздавите огурцы. Сильно отбивать их не нужно, главное, чтобы они треснули и пустили сок.
- 4
Шаг 4
Для удобства затем можно порезать битые огурцы на ломтики среднего размера. Переложите огурцы в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Влейте соевый соус, кунжутное масло и уксус.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль, сахар и хлопья чили.
- 7
Шаг 7
Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. Кинзу помойте, обсушите и порежьте.
- 8
Шаг 8
Добавьте кинзу и чеснок в миску.
- 9
Шаг 9
Все перемешайте. Оставьте промариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре, затем салат можно убрать в холодильник.
- 10
Шаг 10
Для подачи выложите салат в глубокую миску, а сверху посыпьте жареным кунжутом. Салат "Битые огурцы" готов, приятного вам аппетита!