Салат
Описание
Приготовление: Измельчить куриное филе. Выложить чернослив в миску и залить теплой водой. Дать размягчиться. Нарезать грибы и огурцы. Мелко нарезать лук. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить грибы с луком и обжарить до золотистого цвета. Натереть яйца. Украсить салат полосками из чернослива и зеленью, имитируя ствол березы
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук нарезать мелким кубиком.
- 2
Шаг 2
2. Огурец натереть на мелкой терке. Так будет сочнее и приятнее кушать, в отличии от того, если огурцы просто нарезать.
- 3
Шаг 3
3. Шампиньоны я беру замороженные, но можно взять свежие. Порежьте их произвольно.
- 4
Шаг 4
4. На сковороде пассеруйте лук.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
- 6
Шаг 6
6. Куриное мясо нарезать мелко и уложить в салатник. Слой полить майонезом.
- 7
Шаг 7
7. Уложите следующим слоем тертый огурец. Слой полить майонезом.
- 8
Шаг 8
8. Следующий слой - обжаренные грибы с луком. Слой полить майонезом.
- 9
Шаг 9
9. Отделите белки от желтков. Белки натрите на терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
- 10
Шаг 10
10. Натрите на мелкую терку желтки. Аккуратно уложите их верхним слоем.
- 11
Шаг 11
11. Из майонеза поверх желтков нарисуйте два-три ствола березки с веточками. Измельчите зелень и сделайте подобие веток и травы.
- 12
Шаг 12
12. Из чернослива сделайте черточки на стволиках. Салату дать пропитаться около 1 часа в холодильнике и можно подавать к столу.