Салат
Описание
Салат готовится быстро и просто. Весьма сытный и красивый салат очень легко приготовить к любому празднику. Он станет украшением вашего стола, гости будут в восторге. Сначала никому не захочется портить такую красоту, а затем салат очень быстро исчезнет с блюда. Он вкусный и сытный, а готовится очень легко. Хотите узнать, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее подготовим ингредиенты: отварим куриную грудку в слегка подсоленной воде, обжарим грибы с репчатым луком на растительном масле. Отварим и очистим яйца.
- 2
Шаг 2
Приступаем к сборке салата, он у нас будет выложен слоями. Первый слой - обжаренные с луком грибы. Для салата можно использовать любые грибы, не только шампиньоны.
- 3
Шаг 3
Этот салат делают и с черносливом. Если вы любите чернослив в салатах - как раз время выложить слой запаренного и измельченного чернослива. В моей семье чернослив не любят, поэтому этот слой я пропускаю. Отваренную и охлажденную куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Выкладываем на слой грибов.
- 4
Шаг 4
Смазываем слой куриного филе майонезом.
- 5
Шаг 5
Белки отделяем от желтков. Натираем белки на крупной терке и выкладываем поверх слоя "курица-майонез".
- 6
Шаг 6
Огурцы натираем на крупной терке, слегка отжимаем, чтобы удалить лишний сок, и равномерно выкладываем на белковый слой.
- 7
Шаг 7
Слегка смазываем майонезом огуречный слой.
- 8
Шаг 8
Мелко покрошим желтки, выкладываем ими завершающий слой салата.
- 9
Шаг 9
Теперь приступаем к оформлению. Рисуем майонезом ствол и ветки будущей березы.
- 10
Шаг 10
Темные полоски на стволе делаем из чернослива или маслин.
- 11
Шаг 11
Мелко нарезаем перья зеленого лука.
- 12
Шаг 12
И делаем из него березе листву. У подножия березы можно посадить несколько грибочков :)