Салат Белая Береза из куриного филе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Один из наиболее красивых и гармонично смотрящихся на праздничном столе салатов - это салат «Белая Береза» из куриного филе. Готовится он из обычных ингредиентов, однако на столе выглядит здорово. Например, среди салатов на новый год, салат «Белая Береза» из куриного филе - мой фаворит наряду с классическим Оливье. Вкусно, просто, недорого - и очень эффектно Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты: мелко нарежем куриное филе, лук мелко нарезаем, яблоки и сыр натираем на терке. Желтки отделяем от белков.
- 2
Шаг 2
Берем большое салатное блюдо. Выкладываем на него первый слой - мелко нарезанную курицу. Выкладываем в форме прямоугольника. Поверх курицы наносим немного майонеза (сеточкой).
- 3
Шаг 3
Далее - слой желтков и лука. Вновь промазываем майонезом.
- 4
Шаг 4
Затем - слой тертых яблок. Майонезом не промазываем.
- 5
Шаг 5
Далее - тертый сыр и майонез.
- 6
Шаг 6
Наконец, завершаем салат слоем измельченного яичного белка.
- 7
Шаг 7
Остается украсить салат так, чтобы он стал красивым. Идею украшения можете почерпнуть у меня (см. фотографию), а можете и пофантазировать сами - не сомневаюсь, у вас получится не хуже. Украшенный салат ставим в холодильник, и уже через пару часов он будет готов к употреблению.