Салат с курицей и черносливом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Это очень вкусный салат, в нем абсолютно все гармонично. Вкус просто волшебный. Сам салат небольшой, а курицы в нем довольно много, в результате чего салат получается очень сытным и питательным. Отлично дополняет вкус чернослив, он придает некую пикантность. Мне очень нравится этот дуэт! Дополняют салат жареные шампиньоны, вареная морковка и яйца. Как видите, все ингредиенты простые и доступные, а салат получается очень и очень вкусным Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, морковь отварите до готовности. Также до готовности отварите куриную грудку в подсоленной по вкусу воде. Шампиньоны очистите и обжарьте на сковороде до готовности.
- 2
Шаг 2
Начинаем собирать салат. Куриную грудку порежьте на мелкие кубики. Выложите половину измельченной курицы на дно плоской тарелки.
- 3
Шаг 3
Покройте курицу сеточкой майонеза, выложите обжаренные грибы.
- 4
Шаг 4
На мелкой терке натрите морковь, выложите её следующим слоем. Снова покройте небольшим количеством майонеза.
- 5
Шаг 5
Выложите оставшуюся куриную грудку и снова смажьте майонезом.
- 6
Шаг 6
Мелко порежьте чернослив, выложите его следующим слоем.
- 7
Шаг 7
Отделите желтки от белков. Желтки измельчите вилкой, а белки натрите на мелкой терке. Покройте салат сверху и по бокам белками, а затем из желтков выложите восьмерку.
- 8
Шаг 8
Украсьте салат веточками укропа и кукурузой. Салат готов, можно подавать его к столу!