Салат-закуска
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовить салат-закуску "Оливье в ветчине" можно к любому праздничному столу. Это и закуска, и салат в одном блюде. Надеюсь, вам понравится этот эксперимент! "Оливье" вы можете приготовить по своему любимому рецепту, позаимствовав из этого рецепта лишь оригинальную идею для подачи. Благодаря такому способу, даже через несколько часов застолья, "Оливье" будет иметь аппетитный вид и его не нужно будет периодически перемешивать в салатнике. Берите на заметку Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Яйца, картофель и морковь заранее отварите и дайте остыть. Варёную колбасу можете заменить на ветчину или отварное мясо.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кубиками огурец и переложите в глубокую миску. Добавьте горошек.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте нарезанные кубиками морковь и картофель.
- 4
Шаг 4
Яйца и колбасу нарежьте небольшими кубиками.
- 5
Шаг 5
Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Ветчина понадобится хорошего качества, нарезанная на слайсере. Сразу хочу предупредить, что обычная колбаса не подойдёт, она рвётся при скалывании шпажкой. Выложите на ветчину салатный лист.
- 7
Шаг 7
Сверху выложите немного "Оливье".
- 8
Шаг 8
Скрутите рулетиком и закрепите зубочисткой. Аналогично приготовьте остальную закуску, пока не закончится ветчина или "Оливье".
- 9
Шаг 9
Салат-закуска "Оливье в ветчине" готова. Поставьте небольшими порциями по всему праздничному столу.