Салат-закуска
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Такой рулет вполне может заменить всеми любимую "Селедку под шубой" на праздничном столе. Приготовить такую закуску не составит особого труда, да и продуктов понадобится немного, а в итоге получится необычное и очень вкусное блюдо Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности, затем остудите. Яйца куриные отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Отварные овощи и яйца очистите.
- 3
Шаг 3
Слабосоленую семгу нарежьте на небольшие полоски.
- 4
Шаг 4
Расстелите на плоскую поверхность пищевую пленку. Морковь натрите на средней терке и выложите на пленку квадратом или прямоугольником. Поверх моркови распределите удобным для вас способом немного майонеза.
- 5
Шаг 5
Поверх морковного слоя натрите на терке картофель и тоже смажьте небольшим количеством майонеза.
- 6
Шаг 6
Следующим слоем натрите куриные яйца и смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
На край по всей длине разложите кусочки семги.
- 8
Шаг 8
Затем аккуратно, начиная со стороны, на которую выложена рыба, помогая себе пищевой пленкой, сверните поплотнее в рулет. Готовый рулет уберите в холодильник для стабилизации.
- 9
Шаг 9
Достаньте рулет из холодильника, аккуратно снимите пленку. Рулет переложите на блюдо с листьями салата и украсьте по желанию. Я сделала полоски из оставшегося майонеза и украсила веточками укропа.
- 10
Шаг 10
Рулет нарежьте на кусочки и подавайте к столу.