Рыбный суп со сметаной
Описание
Наваристое первое блюдо. Сегодня предлагаю за основу взять филе минтая, добавим также овощной набор и рис. Сметана сделает наш суп более сливочным и нежным. Подавать к столу рыбный суп со сметаной можно со свежей зеленью укропа. Обязательно берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона — это отличный вариант Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Минтай заранее достаньте из морозильной камеры.
- 2
Шаг 2
Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель средними кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистите лук и морковь. Морковь нарежьте небольшими кусочками, также кубиками порежьте лук.
- 4
Шаг 4
Переложите все в кастрюлю, добавьте рис, влейте воду и поставьте на огонь. Варите суп 25 минут.
- 5
Шаг 5
Спустя время нарежьте небольшими кусочками филе минтая.
- 6
Шаг 6
Добавьте минтай в суп, варите 7-8 минут, всыпьте соль, перец, можете добавить паприку и другие специи.
- 7
Шаг 7
В самом конце добавьте в суп сметану, перемешайте и варите еще 2 минуты. После подавайте суп к столу.
- 8
Шаг 8
Разлейте по тарелкам и подавайте.