Рыбный суп
Описание
Сытный и ароматный суп. Суп с рыбным филе и томатами получается очень вкусным, а главное, что его приготовление не отнимает слишком уж много времени. Рыбное филе подойдет абсолютно любое, какое имеется у вас в наличии. Готовому супу необходимо настояться под крышкой примерно 10 минут перед подачей к столу. Удачи Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюле с толстым дном обжариваем на оливковом масле измельченный лук и сельдерей. Примерно 3-4 минуты.
- 2
Шаг 2
Добавляем измельченный чеснок. Продолжаем жарить еще несколько минут, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
Вводим консервированные томаты.
- 4
Шаг 4
Также вливаем куриный бульон и кладем порезанный кубиками картофель.
- 5
Шаг 5
Даем супу закипеть, уменьшаем огонь. Продолжаем варить еще 12-15 минут. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.
- 6
Шаг 6
Опускаем рыбу в суп. Продолжаем варить суп до готовности картофеля. Кладем по вкусу специи.
- 7
Шаг 7
Украшаем готовый суп зеленью.