Рыбный айнтопф
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Айнтопф еще часто называют "два блюда в одном горшке", и не удивительно: густой и наваристый суп смело можно и назвать рагу, и есть как второе блюдо. Обычно айнтопф готовится с мясом или сосисками, но рецептов этого блюда не счесть. Сегодня я поделюсь рецептом, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи почистите, помойте и порежьте небольшими кусочками. Обжарьте на растительном масле 3 минуты.
- 2
Шаг 2
Сложите обжаренные овощи, картофель и чеснок в глубокую сковороду или сотейник. Добавьте чеснок и паприку.
- 3
Шаг 3
Обжарьте овощи со специями на сковороде (5-10 минут), пока они не станут мягкими.
- 4
Шаг 4
Влейте воду, доведите до кипения и оставьте тушиться на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Тунец порежьте мелким кубиком и добавьте в сотейник.
- 6
Шаг 6
Посолите и протушите айнтопф еще 5-10 минут. Можно подавать.