Рванцы
Описание
Для супа сварите хороший куриный бульон. Добавьте картофель, жаренные на смальце овощи. И сделайте тесто на яйце с солью и мукой. Рвите тесто на кусочки и в бросайте в суп. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа.
- 2
Шаг 2
Положите мясо в холодную воду, посолите, сварите бульон.
- 3
Шаг 3
Порежьте лук, морковь натрите на терке.
- 4
Шаг 4
Обжарьте овощи на смальце со шкварками.
- 5
Шаг 5
Готово, оставьте пока.
- 6
Шаг 6
Картофель очистите, порежьте на части.
- 7
Шаг 7
Добавьте в бульон картофель. Проварите 10-15 минут.
- 8
Шаг 8
Добавьте овощи со смальцем в суп.
- 9
Шаг 9
Посолите яйцо, добавьте муку, начните замешивать тесто.
- 10
Шаг 10
Перейдите на удобную поверхность, замесите туго тесто.
- 11
Шаг 11
Раскатайте его максимально тонко.
- 12
Шаг 12
Возьмите тесто в руки. Отрывайте по кусочку.
- 13
Шаг 13
Рваные кусочки теста бросайте в кипящий суп. Добавьте зелень. Проварите 5-6 минут.
- 14
Шаг 14
Суп готов!