Русский салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат "Оливье" любят и знают далеко за пределами нашей страны. И каждая хозяйка делает его на свой манер. Я предлагаю вам попробовать этот вариант салата, сочный и вкусный, красивый, благодаря моркови. Вместо консервированного горошка можно положить просто вареный зеленый горошек, это сделает салат еще ярче. Колбаску можно выбрать от варенки до сервелата, я предпочитаю ветчину. Все ингредиенты салата порежьте мелко, размер - горошинка! Заправьте майонезом, горчицей. Если консервированные огурцы недостаточно кислые, то положите в салат ложечку яблочного уксуса. Соль и перец по вкусу Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Отварите картофель, морковь, яйца, остудите и очистите. С горошка слейте жидкость.
- 2
Шаг 2
2. Очищенный картофель порежьте маленькими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Очищенную морковь порежьте маленькими кубиками. Положите к картофелю.
- 4
Шаг 4
4. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Если огурцы крупные, то 4 штук будет достаточно, если мелкие - положите 5 штук.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте горошек.
- 6
Шаг 6
6. Порежьте ветчину мелко.
- 7
Шаг 7
7. Порубите кубиками вареные яйца.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте в салат майонез, горчицу, уксус (при необходимости), соль, перец черный молотый.
- 9
Шаг 9
9. Перемешайте салат.
- 10
Шаг 10
10. Готовый салат может хранится 72 часа в холодильнике.